اجاق گاز تاکنو

اجاق گاز تاکنو در مدل‌های متنوعی از جمله اجاق گاز صفحه‌ای، طرح فر و اجاق گاز مبله فردار عرضه می‌شود. تفاوت این محصولات تنها به ظاهر یا رنگ بدنه محدود نیست؛ تعداد شعله، تعداد فر، ظرفیت محفظه‌ها، امکانات پخت، سیستم‌های ایمنی و قابلیت‌های نظافت نیز در هر مدل متفاوت است. به همین دلیل، برای خرید اجاق گاز تاکنو بهتر است ابتدا نوع استفاده خود را مشخص کنید و سپس مدل‌ها را بر اساس امکانات موردنیازتان مقایسه کنید.

گروه صنعتی تاکنو از سال ۱۳۶۸ در حوزه تولید لوازم خانگی و تجهیزات پخت‌وپز فعالیت دارد. در سبد فعلی اجاق گازهای این مجموعه، سری‌هایی مانند پلاتینیوم، امپراطور، رومانو و فالکون در کنار مدل‌های طرح فر و صفحه‌ای دیده می‌شوند.

راهنمای انتخاب اجاق گاز تاکنو بر اساس نیاز

پیش از مقایسه مدل‌ها، بهتر است چهار موضوع را مشخص کنید: فضای قابل‌استفاده در آشپزخانه، تعداد اعضای خانواده، میزان استفاده از فر و تعداد غذاهایی که معمولاً به‌صورت هم‌زمان آماده می‌کنید. پاسخ به همین چهار مورد، انتخاب میان مدل‌های صفحه‌ای، طرح فر، تک‌فر و چندفر را آسان‌تر می‌کند.

انتخاب بر اساس فضای آشپزخانه

اگر آشپزخانه شما کابینت‌بندی یکپارچه دارد و از فر توکار استفاده می‌کنید، اجاق گاز صفحه‌ای تاکنو می‌تواند انتخاب مناسب‌تری باشد. این محصولات داخل صفحه کابینت نصب می‌شوند و نسبت به اجاق‌های مبله، ظاهر مینیمال‌تری ایجاد می‌کنند. بسیاری از گازهای صفحه‌ای این مجموعه با نام تاکنوگلد عرضه می‌شوند و در مدل‌های استیل یا شیشه‌ای در دسترس هستند. در مدل‌های فعلی صفحه‌ای امکاناتی مانند شبکه چدنی، فندک اتوماتیک، ترموکوپل سریع و سرشعله با توان حرارتی بالا دیده می‌شود.

اگر ظاهر اجاق گاز مبله را می‌پسندید اما به فر نیاز ندارید، اجاق گاز طرح فر تاکنو گزینه قابل‌بررسی است. این مدل‌ها ظاهری شبیه اجاق‌های فردار دارند، اما محفظه پخت فر در آن‌ها وجود ندارد. در نتیجه معمولاً برای افرادی مناسب‌اند که از فر توکار، مایکروویو یا دستگاه پخت دیگری استفاده می‌کنند و نمی‌خواهند بابت فر دوم هزینه پرداخت کنند.

در مقابل، اگر می‌خواهید شعله‌ها و فر در یک دستگاه قرار داشته باشند، اجاق گاز مبله فردار تاکنو انتخاب کامل‌تری است. این مدل‌ها بدون نیاز به برش صفحه کابینت نصب می‌شوند و برای خانه‌هایی که فر توکار ندارند، کاربرد بیشتری دارند.

انتخاب بر اساس تعداد شعله

تعداد شعله باید بر اساس حجم واقعی پخت‌وپز انتخاب شود، نه صرفاً بزرگ‌تر بودن عدد آن.

اجاق چهار شعله تاکنو برای پخت‌وپز سبک، خانواده‌های کم‌جمعیت (2 تا 3 نفر) یا کاربرانی مناسب است که معمولاً از تعداد محدودی قابلمه و تابه به‌صورت هم‌زمان استفاده می‌کنند. مدل کلاسیک OG از جمله نمونه‌های چهارشعله برند تاکنوگاز است.

اجاق پنج شعله تاکنو انتخاب متداول‌تری برای استفاده روزمره خانوادگی است. وجود شعله پلوپز در کنار چهار شعله دیگر، امکان آماده‌کردن چند بخش غذا را به‌صورت هم‌زمان فراهم می‌کند. برای بیشتر خانواده‌ها، یک اجاق پنج شعله با چیدمان مناسب می‌تواند تعادل خوبی میان فضای اشغال‌شده و ظرفیت پخت ایجاد کند.

مدل‌های پرشعله مانند اجاق گاز هفت شعله فالکون برای خانواده‌های پرجمعیت (5 نفر به بالا)، مهمانی‌های مکرر یا کسانی مناسب‌اند که به‌طور هم‌زمان از ظروف متعددی استفاده می‌کنند. البته هنگام انتخاب نباید فقط تعداد شعله را در نظر گرفت؛ عرض اجاق، فاصله میان شبکه‌ها و محل قرارگیری شعله پلوپز نیز مشخص می‌کند که آیا واقعاً می‌توان چند ظرف بزرگ را کنار یکدیگر قرار داد یا خیر. تاکنو در حال حاضر مدل هفت‌شعله Falcon را نیز در سبد خود دارد.

انتخاب بر اساس تعداد فر

تعداد فر یکی از مهم‌ترین عوامل تفاوت میان مدل‌های اجاق گاز فردار تاکنو است.

اجاق تک‌فر برای استفاده روزانه، پخت کیک، شیرینی، مرغ، پیتزا و غذاهای فرپز خانگی مناسب است. اگر معمولاً فقط یک غذا را داخل فر آماده می‌کنید، یک محفظه بزرگ و کاربردی می‌تواند بهتر از چند فر کوچک باشد. سری Solaris به‌عنوان یکی از مدل‌های تک‌فر تاکنو عرضه می‌شود و در سری پلاتینیوم و امپراطور نیز نمونه‌های تک‌فر و دوفر وجود دارد.

اجاق دوفر به شما اجازه می‌دهد دو غذا را با دما یا زمان متفاوت آماده کنید. برای مثال، می‌توانید غذای اصلی را در یک فر و کیک یا دسر را در فر دیگر قرار دهید. این ساختار برای افرادی که زیاد از فر استفاده می‌کنند، کاربردی‌تر از یک فر بزرگ مشترک است. Platinum SS یکی از سری‌های دوفر تاکنوگاز است.

اجاق سه‌فر یا چهارفر بیشتر برای پخت‌وپز سنگین، مهمانی‌های پرتعداد و آماده‌کردن هم‌زمان چند نوع غذا کاربرد دارد. در محصولات موجود سالیز، نمونه‌های سه‌فر سری Romano و چهارفر سری Falcon دیده می‌شوند. هنگام مقایسه این مدل‌ها، علاوه بر تعداد محفظه‌ها، ابعاد و ظرفیت هر فر را نیز بررسی کنید؛ زیرا چندفر بودن الزاماً به معنی بزرگ بودن تمام محفظه‌ها نیست.

مقایسه سری‌های مختلف اجاق گاز تاکنو

جدول زیر یک راهنمای کلی برای شناخت سری‌های اصلی است. امکانات دقیق می‌تواند با توجه به کد کامل محصول، رنگ و نسخه عرضه‌شده متفاوت باشد؛ بنابراین مشخصات کارت همان کالا باید مبنای نهایی خرید قرار گیرد.

ویژگی های فنی اجاق گاز تاکنو

تمام امکانات زیر در همه مدل‌ها وجود ندارند. به همین دلیل، بهتر است ابتدا قابلیت‌های ضروری خود را مشخص کنید و سپس مدل‌هایی را انتخاب کنید که همان امکانات را ارائه می‌دهند.

ترموکوپل و سیستم‌های ایمنی

ترموکوپل پس از خاموش‌شدن ناگهانی شعله، جریان گاز را قطع می‌کند و احتمال نشت گاز را کاهش می‌دهد. این اتفاق ممکن است بر اثر سررفتن غذا، وزش هوا یا خاموش‌شدن تصادفی شعله رخ دهد. وجود ترموکوپل سریع به‌ویژه در خانه‌هایی که کودک یا سالمند دارند اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

در مدل‌های فردار، وجود سوئیچ ایمنی فر، شیشه مقاوم در برابر حرارت و قفل کودک در صورت ارائه‌شدن توسط مدل، می‌تواند ایمنی استفاده را افزایش دهد. بااین‌حال، وجود هرکدام از این قابلیت‌ها باید در صفحه مشخصات همان محصول بررسی شود.

فندک اتوماتیک

فندک اتوماتیک، شعله را بدون نیاز به کبریت یا فندک جداگانه روشن می‌کند. سرعت روشن‌شدن شعله و یکپارچه‌بودن فندک با ولوم، در استفاده روزمره اهمیت دارد. اگر اجاق به‌صورت مداوم استفاده می‌شود، عملکرد سریع فندک و کیفیت قطعات کنترلی را در مقایسه مدل‌ها در نظر بگیرید.

فن کانوکشن

فن کانوکشن هوای گرم را داخل محفظه فر به گردش درمی‌آورد. توزیع یکنواخت‌تر گرما می‌تواند به پخت هماهنگ‌تر قسمت‌های مختلف غذا، کیک یا شیرینی کمک کند. اگر استفاده اصلی شما از فر برای شیرینی‌پزی یا پخت غذاهایی است که به توزیع یکنواخت حرارت نیاز دارند، مدل دارای فن کانوکشن انتخاب مناسب‌تری خواهد بود.

وجود کانوکشن در برخی مدل‌های پلاتینیوم پلاس، رومانو و فالکون در مشخصات رسمی آن‌ها درج شده است.

تایمر لمسی و شعله زمان‌دار

تایمر لمسی برای تنظیم و کنترل زمان پخت داخل فر استفاده می‌شود. در مدل‌های دارای شعله زمان‌دار می‌توان مدت روشن‌ماندن شعله را نیز کنترل کرد. این ویژگی برای غذاهایی که باید زمان مشخصی روی حرارت بمانند کاربردی است و احتمال فراموش‌کردن قابلمه روی شعله را کاهش می‌دهد.

وجود تایمر به‌تنهایی به معنی زمان‌دار بودن شعله نیست؛ بنابراین هنگام خرید، دو عبارت «تایمر فر» و «شعله زمان‌دار» را جداگانه در مشخصات محصول بررسی کنید.

تعداد و ظرفیت فر

هنگام مقایسه اجاق‌های چندفر، تنها به تعداد محفظه‌ها توجه نکنید. ظرفیت فر، ارتفاع محفظه، ابعاد سینی و امکان استفاده هم‌زمان از بخش‌ها نیز اهمیت دارد. ممکن است یک تک‌فر بزرگ برای پخت ظروف حجیم کاربردی‌تر از چند فر کوچک باشد؛ در مقابل، فرهای مجزا امکان تنظیم زمان و دمای متفاوت را فراهم می‌کنند.

جوجه‌گردان و تجهیزات داخل فر

موتور جوجه‌گردان برای چرخاندن یکنواخت مرغ یا مواد غذایی روی سیخ استفاده می‌شود. ریل تلسکوپی نیز بیرون‌آوردن سینی فر را آسان‌تر می‌کند و نیاز به نگه‌داشتن کامل وزن سینی هنگام بررسی غذا را کاهش می‌دهد.

در صورت استفاده مداوم از فر، تعداد ریل‌ها، کیفیت سینی‌ها، وجود لامپ داخل فر و دسترسی آسان به محفظه‌ها می‌تواند به‌اندازه تعداد فر مهم باشد.

در بعضی از مدل‌های سه‌فر و چهارفر نیز محفظه استیک‌پز در نظر گرفته شده است. این بخش برای پخت انواع استیک، گوشت، ماهی و غذاهایی که به حرارت مستقیم و متمرکز نیاز دارند، کاربرد دارد و انعطاف بیشتری در آماده‌سازی غذاهای مختلف ایجاد می‌کند.

سیستم نظافت آسان فر و پوشش داخلی قابل شست‌وشو

در برخی مدل‌های اجاق گاز تاکنو، از پوشش داخلی با قابلیت نظافت آسان استفاده شده است تا چربی و باقی‌مانده غذا راحت‌تر از سطح داخلی فر پاک شوند و تمیز کردن آن زمان کمتری نیاز داشته باشد.

در بعضی از مدل‌های پیشرفته‌تر نیز سیستم نظافت خودکار فر وجود دارد که فرآیند تمیز کردن فضای داخلی فر را ساده‌تر می‌کند.

شبکه چدنی

شبکه چدنی به ثابت‌ماندن ظروف روی شعله کمک می‌کند و در برابر وزن قابلمه و حرارت مقاومت مناسبی دارد. هنگام مقایسه مدل‌ها، علاوه بر جنس شبکه، تعداد تکه‌ها و امکان برداشتن آسان آن برای نظافت را نیز بررسی کنید.

شیشه سکوریت و شیشه مقاوم به شوک حرارتی

در برخی اجاق‌های صفحه‌ای یا درب فر از شیشه سکوریت و شیشه مقاوم به تغییرات حرارتی استفاده می‌شود. این شیشه‌ها برای تحمل شرایط معمول پخت‌وپز طراحی شده‌اند، اما همچنان باید از ضربه مستقیم، ریختن ناگهانی مایع بسیار سرد روی سطح داغ و استفاده از شوینده‌های نامناسب جلوگیری شود.

بدنه استیل یا لعابی

مدل‌های استیل با بسیاری از لوازم آشپزخانه هماهنگ می‌شوند و ظاهر حرفه‌ای‌تری دارند. مدل‌های لعابی نیز در رنگ‌هایی مانند سفید، مشکی یا کرم عرضه می‌شوند و می‌توانند با رنگ کابینت و سایر تجهیزات هماهنگ شوند.

انتخاب میان استیل و لعاب بیشتر به سلیقه، شیوه نظافت و دکوراسیون آشپزخانه بستگی دارد. بااین‌حال، کیفیت پوشش، مقاومت ولوم‌ها در برابر حرارت و نحوه اتصال قطعات نیز باید در کنار ظاهر بررسی شود.